कफी वा चिया नपिउने मानिसहरूको तुलनामा, दिनमा दुई देखि तीन कप क्याफिनयुक्त कफी वा एक देखि दुई कप चिया पिउनेहरूमा डिमेन्सियाको जोखिम सबैभन्दा कम थियो। त्यो दैनिक लगभग ३०० मिलिग्राम क्याफिन हो।

काठमाडौं, २९ माघ ।
सङ्लोन्यूज
काठमाडौं, २९ माघ ।
चालिस वर्ष भन्दा लामो समय लगाएर एक लाख ३२ हजार भन्दा बढी कफी पिउँनेहरुमा गरिएको अध्ययनबाट क्याफिन भएको कफी वा चिया दैनिक २, ३ पटक सेवन गर्नेहरुमा डिमेन्सिया र कग्नेटिभ क्षमतामागिरावट हुने जोमिख कम हुने अध्ययनबाट पत्ता लागेको छ ।
सोमबार जर्नल अफ द अमेरिकन मेडिकल एसोसिएसनमा प्रकाशित भएको समाचारले लामो समयदेखी क्याफिनयुक्त कफी, चिया सेवन गर्नेहरुका लागि खुसिको खबर ल्याएको छ । प्रकाशीत समाचार अनुसार बिर्सने, होस गुम्ने, सोच्ने र फरक बोली व्यवहार गर्ने जसको प्रारम्भिक अवस्था अल्जाइमर हो । कफी, चिया पिउँनेहरुमा त्यस्तो खतरा कम हुने अनुसन्धानले औल्याएको छ । त्यस्तै, संज्ञानात्मक क्षमता जहाँ सोच्ने, बुझ्ने, निर्णय लिने मानसिक क्षमतामा गिरावट हुनबाट क्याफिनले रोकथाम गर्न सहयोग गर्ने पाइएको छ ।
लगभग एकलाख ३२ हजार स्वस्थ वयस्कहरूमा गरिएको लामो अवधिको अवलोकन अध्ययनमा, दैनिक दुई देखि तीन कप क्याफिनयुक्त कफी वा एक देखि दुई कप चियाको सेवनले डिमेन्सियाको जोखिम कम गर्ने, संज्ञानात्मक गिरावटलाई सुस्त बनाउने र संज्ञानात्मक कार्यलाई संरक्षण गर्नेसँग सम्बन्धित रहेको पाइएको छ।
अमेरिकन मेडिकल एसोसिएसनमा प्रकाशित अनुसन्धान रिपोर्टमा भनिएको छ “हामी कफी नपिउने मानिसहरूले पिउन सुरु गर्न सिफारिस गरिरहेका छैनौं,” बोस्टनको मास जनरल ब्रिघमका अनुसन्धान प्रमुख अध्ययन लेखक डा।यु झाङले भने “हामी देखिरहेका छौं कि पहिले नै कफी पिउने मानिसहरूका लागि, परिणामहरू साँच्चै आश्वस्त गर्ने खालका छन्।”
तर डिक्याफिनयुक्त कफीले भने स्नायु सुरक्षात्मक फाइदाहरू प्रदान गरेन। मास जनरल ब्रिघमको अतिरिक्त, हार्वर्ड टी।एच।का वैज्ञानिकहरूले पनि यसबारे अध्ययन गरेका छन्। चान स्कूल अफ पब्लिक हेल्थ र एमआईटी र हार्वर्डको ब्रोड इन्स्टिच्युटले १९८० देखि २०२३ सम्म गरिएका दुई अनुसन्धान र डेटासेटहरूबाट स्वास्थ्य स्वथाकर्मीको स्वास्थ्य र क्याफिन बानीहरूको अध्ययन गरिएको थियो ।
पहिलो अध्ययनमा ८६,००० भन्दा बढी नर्सहररु जसको औसत उमेर ४६ वर्ष थियो उनीहरू समावेश थिए। दोस्रोमा ४५,००० भन्दा बढी पुरुषहरू जसको औसत उमेर ५४ वर्ष थियो । स्वास्थ्य कर्मीहरुको फलोअप अध्ययनबाट, पुरुषहरूको स्वास्थ्यमा केन्द्रित पूरक परियोजनाबाट समावेश थिए। नियमित कफी, डिक्याफ कफी र चियाको सेवन मापन गर्न, सहभागीहरूले प्रत्येक दुई देखि चार वर्षमा आहार प्रश्नावलीहरु तयार गरेर, त्यसको अध्ययन गरिएको थियो ।
लगभग ३७ वर्षको औसत फलोअप अवधि पछि कूल १ लाख ३२ हजार मध्ये ११,००० भन्दा बढी मानिसहरूलाई डिमेन्सिया भएको पाइएको थियो। धेरै क्याफिनयुक्त कफी वा चिया सेवन गर्ने मानिसहरूमा डिमेन्सिया हुने सम्भावना कम थियो । ७५ वर्ष र सोभन्दा कम उमेरका मानिसहरूमा यसको बलियो सम्बन्ध थियो।
कफी वा चिया नपिउने मानिसहरूको तुलनामा, दिनमा दुई देखि तीन कप क्याफिनयुक्त कफी वा एक देखि दुई कप चिया पिउनेहरूमा डिमेन्सियाको जोखिम सबैभन्दा कम थियो। त्यो दैनिक लगभग ३०० मिलिग्राम क्याफिन हो।
यसबाहेक, क्याफिनयुक्त कफी र चियाको सेवन र डिमेन्सियाको जोखिम बीचको सम्बन्धलाई केलाइएको थियो। जसमा APOE4 जीन, अल्जाइमर रोगको लागि एक महत्त्वपूर्ण आनुवंशिक जोखिम कारक पनि समावेश छ। त्यसो भए पनि, झाङले भने, डिमेन्सिया एक जटिल अवस्था हो जुन खानपिन आहारबाट पूर्ण रूपमा रोक्न सकिँदैन।
केवल कफी पिउनाले मानिसहरूलाई डिमेन्सिया हुनबाट रोक्नसक्ने जादुमय क्षमता भने राख्दैन ।
क्याफिनको संज्ञानात्मक फाइदाहरू अलग गर्न गाह्रो छ । विश्व स्वास्थ्य संगठनका अनुसार, २०२१ मा विश्वव्यापी रूपमा ५ करोड ७० लाख मानिसहरू डिमेन्सियासँग बाँचिरहेका थिए। यो अवस्थाले महिलाहरूलाई असमान रूपमा असर गर्छ, र अल्जाइमर रोग यसको सबैभन्दा सामान्य रूप हो। न्यूयोर्क शहरको वेल कर्नेल मेडिसिनकी निवारक न्यूरोलोजिस्ट डा। केलीन निओटिसले भनिन् कि उनका बिरामीहरूले प्रायः उनलाई डिमेन्सिया हुने सम्भावना कम गर्न के गर्न सकिन्छ भनेर सोध्ने गर्दछन् । बिरामीहरुले कफीले उनीहरूलाई मद्दत गर्न सक्छ वा हानि गर्न सक्छ भनेर सोध्ने गरेको उनी बताउँछिन। अध्ययनमा संलग्न नभएकी निओटिसले कफी, चिया र डिमेन्सिया जोखिममा अघिल्लो अनुसन्धान अनिर्णीत रहेको बताइन्।
ूकफी र चियामा पाइने अन्य सबै यौगिकहरूबाट समग्रमा कफीको प्रभावलाई छुट्याउनु साँच्चै ठूलो चुनौती हो उनले भनिन्।ूयो निश्चित रूपमा सम्भव छ कि यी अन्य यौगिकहरूले एकअर्कासँग अन्तरक्रिया गरिरहेका छन्, वा क्याफिनसँग समन्वयात्मक रूपमा, केही फाइदा पुर्‍याउन।ू
भिटामिन र खनिजहरूको ट्रेस मात्रा बाहेक, यस्ता जैविक सक्रिय पदार्थहरूमा पोलिफेनोलहरू समावेश छन्, जसमा एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टीइन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन्, उनले भनिन्।

नोट : समाचार नेचर जर्नल लगायत न्यूज एजेन्सिहरुको आधारमा तयार गरिएको हो ।